Miel crémeux

Le miel crémeux est issu du miel de printemps, il est produit en avril. Les nectars de merisier, colza, aubépines ont été butinés par les abeilles pour réaliser ce miel.

Ce miel est malaxé pour forcer une cristallisation fine du miel. Le processus de cristallisation démarre dès la récolte et le fait de le rendre crémeux permet une utilisation plus aisée. Il est plus facile à tartiner et vous ne serez pas déranger par des gros cristaux typique du miel de printemps.