Salerac entier – 3 à 5 mois d’affinage – 100% lait cru de Salers – 700g
Salerac entier – 3 à 5 mois d’affinage – 100% lait cru de Salers – 700g
Prix habituel
35,10€
Prix habituel
Prix soldé
35,10€
Prix unitaire
/
par
🇫🇷 Fabrication artisanale française
🚚 Livré en 48h / 72h
Le Salerac entier est un fromage au goût authentique d'Auvergne, 100% lait cru de vache Salers.
Poursuivant le savoir-faire bien ancré de l'Auvergne, le lait cru de Salers est caillé dans une geôle en bois, puis affiné plusieurs mois afin d'atteindre son goût unique.
Fromage aux saveurs de réglisse et de gentiane, et présentant une jolie pâte ocre marbrée et une croûte beige à grise.
Région d'origine
- Auvergne-Rhône-Alpes
Caractéristiques
98 % lait, 1,8% sel, 0,08 % chlorure de calcium, 0,02 % présure et ferment lactiquesAllergène: Lait
Poids
700gConseils
Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation afin d'exprimer la richesse des arômes.Se marie parfaitement avec des fruits confits ou confitures, dont le côté sucré saura mettre en valeur le goût rustique du fromage.
Partager
Conditions de retour et de remboursement disponibles dans la section de bas de page
Afficher tous les détailsS'inscrire à notre Newsletter
Restez au courant des dernières promotions, des histoires d'artisans et des meilleurs produits.