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Triangle Chocolat au Yuzu

Triangle Chocolat au Yuzu

9,90€
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Vente Épuisé

🚚  Livraison offerte dès 70€ chez cet artisan

🇫🇷  Fabrication artisanale française

🚚  Livraison en 48h environ

 

DESCRIPTION

Dégustez cette délicieuse tablette de chocolat au Yuzu sous forme de triangle. Voyagez vers des contrées lointaines avec ce chocolat au Yuzu. Il s'agit d'un agrume phare au Japon, combinant des saveurs douces-amères, rappelant des arômes de citron.






La Rencontre du Soleil Levant et du Cacao

Laissez-vous transporter par le mariage subtil du chocolat et du Yuzu, cet agrume nippon délicat. Une tablette qui promet un voyage gustatif au cœur du Japon.

L'Histoire du Yuzu dans la Gastronomie

Le Yuzu, souvent considéré comme le trésor caché du Japon, est un agrume vénéré depuis des siècles pour son arôme unique. Son intégration dans le chocolat est une ode à sa polyvalence et à sa richesse aromatique.

Notre Fabrication Artisanale

Notre chocolat est une alliance parfaite entre des fèves de cacao de qualité supérieure et le jus frais du Yuzu. Un processus artisanal, une attention aux détails pour garantir une harmonie gustative à chaque bouchée.

Profil Gustatif

Au commencement, la douceur du chocolat enveloppe le palais, suivie de près par des notes fraîches et légèrement acides du Yuzu. Une symphonie de saveurs à la fois familières et exotiques.

Les Bienfaits du Chocolat et du Yuzu

Cette tablette n'est pas seulement un plaisir pour les papilles. Les antioxydants du cacao se mêlent aux vitamines C du Yuzu, offrant une combinaison à la fois délicieuse et nutritive.

Suggestions de Dégustation

Cette tablette se savoure seule, pour apprécier sa complexité, ou accompagnée d'un thé vert pour intensifier les notes asiatiques. Elle sublime également un dessert ou une pâtisserie.

Conservation pour une Expérience Optimale

Afin de préserver toute la fraîcheur du Yuzu et la richesse du cacao, gardez votre tablette dans un endroit frais, loin de la lumière.


La Distinction de Notre Tablette

Notre dévouement se retrouve dans cette tablette. Entre savoir-faire traditionnel et innovation, elle est le reflet de notre passion pour la chocolaterie.

Une Odyssée Nippone à Chaque Bouchée

Laissez-vous emporter par cette alliance parfaite, une évasion vers le Japon à chaque carré dégusté. Une tablette qui raconte une histoire, celle du Yuzu et du chocolat.

Expédition & Livraison

Frais de livraison: 4,90 € (frais de port offerts dès 70€ d'achat dans la catégorie "chocolat")

Expédition & Livraison sous 48h à domicile en France métropolitaine.

Caractéristiques

Emballage noir mat élégant

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, maltodextrine, jus de Yuzu, lécithine de soja

A conserver entre 12 °C et 18 °C, au sec et à l'abri de la lumière.

Poids: 80g

Région d'origine

Auvergne-Rhône-Alpes

Retour & remboursement

Conditions de retour et de remboursement disponibles dans la section de bas de page.

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Un mot sur l'artisan

Clara a lancé son activité artisanale en chocolaterie en 2020 et a cherché à innover dans un domaine qui la passionne.

C'est pour cela qu'au-delà des classiques tablettes de chocolat noir, au lait, blanc et ruby, elle y ajoute toute une gamme originale.

Des tablettes de chocolat en forme de triangle, des saveurs originales (praline rose, yuzu, etc.) et même un coffret original et élégant à offrir.

Customer Reviews

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Pierre Voisin
Très original

Des tablettes chocolat bien originales

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Amélie Brun
Délicat

Une délicatesse pour les papilles

Une fabrication lyonnaise

La fabrique de chocolat se trouve dans la région lyonnaise et source ses produits dans les meilleurs endroits.

Clara travaille principalement avec 3 fournisseurs de chocolat:

  • Valrhona, entreprise française spécialisée dans la transformation du cacao.

  • Barry Callebaut, fabricant belgo-suisse de chocolat de qualité supérieur et qui a notamment inventé le Chocolat Ruby, dont il détient les secrets de fabrication.

  • Chocolaterie Robert CMADA, un groupe familial malgache investissant activement dans le pays depuis 1927. La Chocolaterie Robert s’est fixée le même objectif : « transformer exclusivement les cacaos fins de Madagascar pour valoriser au maximum leurs richesses aromatiques».

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Du cacao bien sourcé

Pour notre gamme bio, l'origine des fèves de cacao est diverse et variée :
- Chocolat noir 74 % : Madagascar
- Chocolat au lait 39% : Pérou

Pour le reste de notre gamme, notre chocolat est fabriqué à partir des fèves de cacao Forastero, cultivées en Afrique de l'Ouest.