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Triangle Chocolat Blanc Caviar de Vanille Bourbon

Triangle Chocolat Blanc Caviar de Vanille Bourbon

10,90€
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Vente Épuisé

🚚  Livraison offerte dès 70€ chez cet artisan

🇫🇷  Fabrication artisanale française

🚚  Livraison en 48h environ

 

DESCRIPTION

Marié à du bon chocolat blanc (37% de cacao), le Caviar de Vanille Bourbon de Madagascar apportera la pleine puissance en termes de saveurs.

Souvent considéré comme étant un produit de luxe, le caviar de vanille est la pâte résultant des semis présents à l'intérieur des gousses de vanille.




Expédition & Livraison

Frais de livraison: 4,90 € (frais de port offerts dès 70€ d'achat dans la catégorie "chocolat")

Expédition & Livraison sous 48h à domicile en France métropolitaine.

Caractéristiques

Emballage noir mat élégant

Ingrédients : beurre de cacao de Madagascar, sucre de canne, poudre de lait entier, lécithine de tournesol, caviar de vanille de Madagascar

A conserver entre 12 °C et 18 °C, au sec et à l'abri de la lumière.

Poids: 80g

Région d'origine

Auvergne-Rhône-Alpes

Retour & remboursement

Conditions de retour et de remboursement disponibles dans la section de bas de page.

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Un mot sur l'artisan

Clara a lancé son activité artisanale en chocolaterie en 2020 et a cherché à innover dans un domaine qui la passionne.

C'est pour cela qu'au-delà des classiques tablettes de chocolat noir, au lait, blanc et ruby, elle y ajoute toute une gamme originale.

Des tablettes de chocolat en forme de triangle, des saveurs originales (praline rose, yuzu, etc.) et même un coffret original et élégant à offrir.

Une fabrication lyonnaise

La fabrique de chocolat se trouve dans la région lyonnaise et source ses produits dans les meilleurs endroits.

Clara travaille principalement avec 3 fournisseurs de chocolat:

  • Valrhona, entreprise française spécialisée dans la transformation du cacao.

  • Barry Callebaut, fabricant belgo-suisse de chocolat de qualité supérieur et qui a notamment inventé le Chocolat Ruby, dont il détient les secrets de fabrication.

  • Chocolaterie Robert CMADA, un groupe familial malgache investissant activement dans le pays depuis 1927. La Chocolaterie Robert s’est fixée le même objectif : « transformer exclusivement les cacaos fins de Madagascar pour valoriser au maximum leurs richesses aromatiques».

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Du cacao bien sourcé

Pour notre gamme bio, l'origine des fèves de cacao est diverse et variée :
- Chocolat noir 74 % : Madagascar
- Chocolat au lait 39% : Pérou

Pour le reste de notre gamme, notre chocolat est fabriqué à partir des fèves de cacao Forastero, cultivées en Afrique de l'Ouest.