Collection: Maison Marie Severac

Découvrez les produits de la Maison Marie Séverac, créateur et affineur de fromages fermiers et artisanaux de renom au cœur des volcans d’Auvergne, dans le Cantal, à Thiézac.

Fondée par Marie Séverac, ses fromages sont fabriqués à partir de lait local, en majorité cru, et en particulier de vaches issues de la race Salers, une race rustique et maternelle qui broute une herbe d'une exceptionnelle richesse dans les montagnes auvergnates.

Chez Maison Marie Séverac, tous les produits sont fabriqués de manière traditionnelle en privilégiant les valeurs essentielles de l'artisanat.

En choisissant leur fromage, vous soutenez une entreprise familiale respectueuse de l'environnement et des secrets de fabrication transmis de génération en génération.

La traçabilité de la viande de taureau étant essentielle au respect du terroir, notre site propose la vente directe de viande de taureaux en provenance des meilleurs éleveurs français de bovins.